どうも。
よゐこパンダです。
みなさんは「ワラスボ」は知っていますか?
有明海に生息する不気味な風貌の魚で別名エイリアンとも呼ばれています。
有明海といえばムツゴロウのイメージが強いですが個人的にこのワラスボの方がインパクトがあると思います。
最近では有明海の方ではこのワラスボを結構ピックアップしているようで関連商品なんかも多数確認することができました。
本日はエイリアンと呼ばれる魚「ワラスボ」の食レポをここに記していきたいと思います。
ワラスボってどんな魚?
まずはワラスボってどんな魚なのかを紹介していく必要があります。
ワラスボは大きくなると体調50㎝にもなるウナギのような体型の魚になります。
普段は有明海の泥中に生息しており、ゴカイなどを食べて暮らしています。
遠目で見るとウナギのような体型ですが、その顔は凶悪そのもの。
エイリアンを彷彿とさせ、見るものに恐怖をあたえます。
こちらは佐賀県のプロモーションムービーです。ワラスボを主軸とした県の紹介を行っています。
ワラスボは食べられるの?
そんなグロテスクな見た目のワラスボですが毒や悪害などはなく、地域によっては食用とされています。
一番メジャーで広い範囲で普及しているのはワラスボの干物であると思います。
こちらは煮干しを巨大化させたようなもので結構おいしいです。
以前食べたことがあるのですが、見た目はまんまエイリアンのミイラといったような感じです。
他にも「煮物」として食べられたり、最近の食べ方では「刺身」なんかもあるようで、その調理方法は多岐にわたります。
ちなみに、魚図鑑サイト「ぼうずコンニャク」ではあまり美味しくないとして記載されています。
確かに取れる身の量や見た目からはあまり美味しさを感じられないのかもしれません。
現地で聴取!ワラスボのあれこれ!
とはいうものの食べてみないと分からないし現物を見てみないと分からない。てことで…ワラスボが販売されている柳川の「夜明茶屋」に訪問しました。
夜明茶屋は有明海の海の幸が一杯!
さて夜明茶屋につくとまず目につくのが新鮮な魚を泳がせている生簀でしょう。
生簀の中には仕切りがありその中に取れたての珍しい海の幸が入っています。
最初に目についたのは「ハゼクチ」というハゼに似たお魚。こちらはハゼとマゴチの中間のような体つきをしていてまあ美味しいんだろうなと感じます。
ちなみに、ぼうずコンニャクの魚図鑑には「刺身は食感が悪く美味しく感じない」という感想が述べられていました。こちらもいつか食べてみたいですね。
他にも、「ワケノシンノス」というイソギンチャクも販売されていました。
「のはらしんのすけ」みたいな名前ですが、実際の意味は「若者の尻の穴」。いやどちらにしてもしんのすけか…
名前が卑猥すぎる。美味さが想像できない…
ちなみに調理方法は「唐揚げ」が一番食べやすいそうです。
ついに発見!名物ワラスボ!
いろんな生簀に目を通しているとついに現れたワラスボ。
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うぉ…
グロイ!グロテスク!
でもグロイだけじゃなくちゃんとキャラ立ちしているところが可愛い。
でも本当に喰えるのか??
ここにきて一気に食欲が失せたのでとりあえず店員さんに事情聴取。
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すみませーん
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あいよーーー
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ワラスボに関して聞きたいのですがどうやって食べると美味ですか?
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煮つけが一般的ですね。刺身もありますよー。
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刺身!!捌くのは簡単ですか?
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ん~少しコツがいるかもね…
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コツ?
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まず首元をピンでさして固定、そっから捌くんだけど初心者にはきついかも。あれならこちらで調理するよ!!
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分かりました!いったん考えさせてください!
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もしあれならコチラで刺身もだしているからね
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まじっすか?それは助かります!
とはいって席についたものの勇気がなく…
海鮮丼!!
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めっちゃ美味ですわ。これは美味しい!!
ってちがーーーーーーう!
なんか当初予定していたのと違っとるで!!
はい結局美味いものに行ってしまうんですよね…
ってなわけでワラスボはまたの機会にします!食べる勇気がなかった僕を責めないで!!
じゃ…
というわけにもいかず…
結局捌いてもらって持ち帰って食することにしました。
今回選んでいただいたワラスボはこちらの二匹。
![](http://bouken-log.com/wp-content/uploads/2022/02/柳川11-1024x768.jpg)
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ひぇっ!!
エイリア―――――ン!!
捌いてもらっている間にワラスボグッズを調達
すこし時間がかかるとのことなので、店内にあるワラスボグッズを拝見させていただきました。
まず目についたのがこのエイリアンエナジー。
![](http://bouken-log.com/wp-content/uploads/2022/02/柳川10-768x1024.jpg)
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ワラスボエキス配合のエナジードリンクのようです。
巨大なワラスボが人に絡みつき捕食しようとしています(※実物はこんなに危険ではありません)。
他にも夜明茶屋限定ガチャなるものを見つけました。
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なんとこのガチャ…ムツゴロウかワラスボの缶バッジが入手できるそうなのです。
もちろん回してみます…
![](http://bouken-log.com/wp-content/uploads/2022/02/柳川ガチャ動作確認済み.gif)
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最初に出てきたのは、このガチャのメインのような缶バッジ。
これいいね!!
![](https://bouken-log.com/wp-content/uploads/2022/02/柳川14-1024x768.jpg)
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モンスターエナジーのような柄をしています。おそらくこれはワラスボを正面からみた図のようです。
どうやら最初からワラスボに狙われたようです。ムツゴロウが顔をだしません。
もう一度トライ…
![](https://bouken-log.com/wp-content/uploads/2022/02/柳川15-768x1024.jpg)
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うぉーーーーワラスボーーーー
しかも今度はめっちゃリアルな絵です。これは嬉しい。
さらにもう一回!
![](http://bouken-log.com/wp-content/uploads/2022/02/柳川16-1024x646.jpg)
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またワラスボーーーーー。
これはワラスボを横から見たような感じ。ムーという雑誌の付録にありそう。
結局…
ワラスボコンプしてしまいました。
ちなみにムツゴロウは当たらず、なんかワラスボに相当好かれたようです。
本日の戦利品!
はい。調理も完了していよいよもって帰ることにしました。
では本日の戦利品を紹介したいと思います。
まずはこれ!!
ワラスボの刺身――――!!!
![](https://bouken-log.com/wp-content/uploads/2022/02/柳川7-768x1024.jpg)
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写真じゃ分かりませんがまだワラスボいきてて、口パクパクさせてるんですよね。
次にコチラ。
エイリアンエナジー!!
![](http://bouken-log.com/wp-content/uploads/2022/02/柳川6-768x1024.jpg)
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これは絶対買うだろ。この毒々しいドリンクは飲まずにはいられません。
そしてすべての戦利品です。
![](http://bouken-log.com/wp-content/uploads/2022/02/柳川-1024x768.jpg)
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んーーーー。ワラスボ尽くし。
さて実食!!
![](https://bouken-log.com/wp-content/uploads/2022/02/柳川9-1024x768.jpg)
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めっちゃにらんでます。
これがワラスボの身になります。
![](http://bouken-log.com/wp-content/uploads/2022/02/柳川2-768x1024.jpg)
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醤油につけて食べてみます…
んーーーーーーーーーーー美味い!!!!!!!!!
確かに魚独特のうまみは少ないかもしれません。味が薄いっていうのかな。
魚臭さがないといえばいい表現になるかもしれません。個人的には好きです。
食感もどちらかといえばコリコリしていて噛み応えがありました。
そしてここで。
エイリアンのやつーーーーーー!!
![](https://bouken-log.com/wp-content/uploads/2022/02/柳川3-768x1024.jpg)
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これも美味い!!
ってかこれ美味すぎだろ。市販では飲んだことのないような味をしています。
なんて表現すればいいんだろ…
ドクターペッパーに近いのかな?なんかスパイスの聞いた毒々しい味なんだけど、甘すぎないので飲みやすいです。(個人的に大当たりでしたが好き嫌いはあるかも)
チャイとか、ドクターペッパーとか、太田胃散好きな僕からすればリピートしたい商品になります。
感想
はい。本日はワラスボの食レポでした。
伝わりにくい部分もあったと思いますがもう簡単にまとめる「コリコリした刺身の味」です。
もっと伝わりにくくなったかも 笑
とりあえず見た目以上に箸が進みますよ!ってこと!
ドリンクはめちゃくちゃ美味しかったです。
もし、これを読んでくださっている方が柳川の夜明茶屋に訪れる機会があれば是非実食してみてください!!
では!!
【アクセス】
店名:夜明茶屋
℡:0944-73-5680
住所:福岡県柳川市稲荷町94-1